Italian's Dream
................................€14.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Pomodori Secchi, Burrata Intera, Pesto Genovese, Pasta di Lucanica Porkburger, Rucola
DerStall
................................€10.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Glassa di Succo di Mele, Mela Verde, Speck, Salsa Senape e Miele, Pasta di Lucanica Porkburger
Trono di Bovo 2.0
................................€14.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Noci, Riduzione aceto balsamico, Scaglie di Grana, Lardo, Burger di scottona, Rucola, Funghi trifolati
La scelta
................................€11.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Limone a Fette, Salsa Senape e Miele, Pancetta, Formaggio Trentino, Pasta di Lucanica Porkburger, Salsa Barbeque, Cavolo Rosso
Granata
................................€13.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Granella di Pistacchio, Burrata Intera, Mortadella, Pasta di Lucanica Porkburger
Monte corno 2.0
................................€12.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Scaglie di Grana, Uovo all'Occhio di Bue, Cipolle Caramellate, Pancetta, Carne Salada Tagliata Fine, Cavolo Rosso, Pomodori
L'Onesto
................................€12.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Noci, Riduzione di Aceto Balsamico, Prosciutto Crudo, Pasta di Lucanica Porkburger, Maionese, Cavolo Rosso
Lo sbaglio
................................€12.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Crema all'Aglio, Soppressa, Formaggio Trentino, Pasta di Lucanica Porkburger, Cipolle Rosse Sott'Aceto
Il Forestiero
................................€12.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Salsa Teriyaki, Nachos, Jalapeños, Crema di Avocado, Peperoni Grigliati, Pasta di Lucanica Porkburger
Crispy Mav Bacon
................................€11.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Maionese, Ketchup, Pancetta, Formaggio Trentino, Pomodori, Insalata, Pasta di Lucanica Porkburger
Talismano
................................€11.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Carote Grattugiate, Petto di Pollo Condito con BBQ e Miele, Avocado, Fette di Pomodoro
Tronky
................................€10.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Salsa Teriyaki, Crema di Avocado, Mozzarella Sticks, Insalata
Daytona
................................€14.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Zucchine marinate in sale e limone, Burger di scottona, Formaggio Taleggio, Funghi trifolati, Guanciale croccante, Maionese al tartufo
Hulio El Caliente
................................€13.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Coppa, Burger di scottona, Salsa Chili, Tortillas, Pomodori Secchi
Cataclisma
................................€16.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Insalata, Pomodori, Filetti di melanzane, Pasta di Lucanica Porkburger, Pesto di pomodori secchi e pecorino, Burrata, Crema di cipolle
Golden Crispy Rings
................................€11.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Pasta di Lucanica Porkburger, Pancetta, Anelli di cipolla, Senape e miele
Crispy Manz Bacon
................................€13.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Insalata, Cipolle caramellate, Hamburger di scottona, Formaggio rettangolare cavalese, Pancetta, Maionese, Crema di cipolle
Sfarzo
................................€18.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Cipolle Caramellate, Olio al Tartufo, Burrata Intera, Tartare di Scottona, Rucola
Chicken attack
................................€13.90Pane Artigianale ai Semi di Sesamo, Marmellata di mirtilli rossi, Prosciutto Crudo, Cotoletta di pollo fritta, Cavolo Rosso, Maionese
Lucanica solo
................................€6.90Pasta di lucanica Porkburger accompagnato da patatine e due salse a scelta
Hamburger di Manzo
................................€8.90Hamburger di Scottona accompagnato da patatine e due salse a scelta
Cotoletta di pollo
................................€8.90Cotoletta di pollo, accompagnato da patatine e due salse a scelta
Patatine Fritte
................................€3.00Porzione di patatine fritte accompagnate da due salse a scelta
Pollo alla griglia
................................€7.90Petto di pollo grigliato condito con BBQ e miele accompagnato da patatine fritte e due salse a scelta
Mozzarella Stick
................................€3.00Porzione di mozzarella stick
Anelli di cipolla
................................€4.00Porzione di anelli di cipolla fritti
Mozzarelline al tartufo
................................€6.00Porzione di mozzarelline al tartufo fritte
Jalapenos Popper
................................€5.70Porzione di Jalapeños al formaggio fritti
Olive ascolane
................................€3.50Porzione di olive ascolane fritte
Tagliere esotico
................................€12.90Tagliere misto con coppa, soppressa, pancetta a fette sottili, pane accompagnato con lardo guarnito da una riduzione di aceto balsamico completato da noci e formaggio fresco
Tagliere sofisticato
................................€12.90Tagliere misto con speck, prosciutto crudo DOP, soppressa di San Martino, pane, scaglie di grana, mele, rucola
Carpaccio di carne salada
................................€13.90Carpaccio di carne salada su letto di rucola condito da grana e riduzione di aceto balsamico e pane
Tagliere Antipasto
................................€9.90Carne salada di San Martino, Speck di San Martino, 2 anelli di cipolla fritti, pancetta di San Martino, formaggio fresco e noci accompagnato da miele millefiori
Tagliere Abbondante
................................€18.90Speck di San Martino, Mortadella IGP, pomodori secchi, Coppa di San Martino, Soppressa di San Martino, mix di formaggi freschi accompagnati da noci e miele 4 pezzi di olive ascolane, 4 pezzi di anelli di cipolla
Tagliere Importante
................................€29.90Bruschette con lardo cinta senese condite da riduzione di aceto balsamico, mortadella IGP, pomodori secchi, Prosciutto crudo San Daniele, Speck di San Martino, Coppa di San Martino, Carne salada di San Martino condita con scaglie di grana, Soppressa di San Martino, mix di formaggi freschi, accompagnato da noci e doppio miele, 6 pezzi di olive ascolane, 8 anelli di cipolla
Tartare del bosco
................................€15.90Tartare di Scottona selezionata, condita con olio al tartufo e sale, guarnita da maionese e guanciale croccante raffreddato, adagiata su di un letto di rucola e funghi trifolati scottati alla piastra
Tartare del contadino
................................€15.90Tartare di scottona selezionata, condita con olio extravergine di oliva e sale, guarnita da tuorlo d'uovo, adagiata su un letto di rucola e carciofini grigliati alla piastra
Insalata Orientale
................................€11.90Insalata, pomodori, sale, olio, cotoletta di pollo, avocado a fette, maionese, teriyaki
Insalata leggera
................................€11.90Rucola, carote grattuggiate, noci, sale fino, olio extravergine di oliva, burrata da 100g, pomodori secchi, pesto, pane a fette
Fleim chiara 1 Litro
................................€11.90Birra alla spina
Fleim chiara media/Radler media
................................€5.00Birra alla spina
Fleim chiara piccola/Radler piccola
................................€3.00Birra alla spina
Goßmass 1 Litro
................................€11.90(Fleim chiara, coca cola, liquore alle ciliegie)
Miss Hercules
................................€5.90Birra in bottiglia (33cl)
Weitzen
................................€5.90Birra in bottiglia (33cl)
Black sheep
................................€5.90Birra in bottiglia (33cl)
RedNeck
................................€5.90Birra in bottiglia (33cl)
Hilly Billy
................................€5.90Birra in bottiglia (33cl)
Acqua naturale / Still water
................................€3.00Acqua frizzante / Sparkling water
................................€3.00Fuze Tea limone
................................€3.00Fuze Tea pesca
................................€3.00Fanta
................................€3.00Coca cola
................................€3.00Coca cola zero
................................€3.00Calice di vino rosso
................................€5.00Glass of red wine
Calice di vino bianco
................................€4.00Glass of white wine
Calice di prosecco
................................€4.50Glass of prosecco
Bottiglia di Vermentino artigianale
................................€20.00Bottiglia di Müller (Bianco)
................................€25.00Bottiglia di Lagrein
................................€36.00Bottiglia di Gaiolo rosso della Tenuta Rametz
................................€46.00Bottiglia di Gaiolo bianco della Tenuta Rametz
................................€40.00Caffè liscio
................................€1.30Caffè macchiato
................................€1.30Cappuccino
................................€1.80Latte Macchiato
................................€2.80Deca
................................€1.30Ginseng
................................€1.30Orzo
................................€1.30Latte Freddo
................................€2.20Amaro (a scelta)
................................€3.00Cioccolata calda (al latte/bianca)
................................€3.00Tè caldo (a scelta)
................................€3.00Apple Martini
................................€6.00Vodka, Cointreau, Liquore alla mela
Blue Lagoon
................................€6.00Vodka, Bols Blue, succo di limone
Manhattan
................................€7.00Gin Rye, Vermouth rosso, Angostura, ciliegia al maraschino
Espresso Martini
................................€8.00Vodka, Khalua, Sciroppo di zucchero, caffè espresso
Paloma
................................€6.00Tequila, succo di lime, sale fino, Fever tree al pompelmo rosa
Mint Mind
................................€5.00Gin Bombay Saphire, Sciroppo di menta, succo di lime, succo di mela
Dry Martini
................................€13.00Estu Japanese Gin, Vermouth Bianco
Basil Smash
................................€6.00Gin Bombay Saphire, succo di lime, Basilico fresco
Negroni
................................€7.00Gin, Bitter campari, vermouth rosso
French Martini
................................€6.00Vodka, Liquore ai lamponi, succo d'ananas
Salty Dog
................................€5.00Vodka, Succo al pompelmo, sale fino
Spritz
................................€5.00Aperol, Prosecco, seltz
Hugo
................................€5.00Prosecco, sciroppo al sambuco, seltz
Tortina Mousse al cioccolato
................................€6.00Mousse al cioccolato
Tortina Mousse alle fragole
................................€6.00Mousse alle fragole
Quattro frittelle di mele
................................€6.00Frittelle di mele con marmellata di mirtilli rossi e zucchero a velo
Due frittelle di mele
................................€4.00Frittelle di mele con marmellata di mirtilli rossi e zucchero a velo
Sorbetto al limone o Caffè
................................€2.50Sorbetto al limone oppure al caffè
Kaiserforst
................................€3.00Dakapo
................................€3.00Valentini Luxury
................................€4.00